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O Restaurante

O Tordesilhas é um restaurante artesanal, voltado para a valorização e  investigação  constante de técnicas,  saberes
e  ingredientes brasileiros,  o que faz com que nossa cozinha  esteja sempre em movimento.

Oferecemos aos comensais arroz, feijão e farofa porque é isso que nós mais gostamos de comer no dia a dia. Trabalhamos
com os clássicos,  porque acreditamos que a tradição é base para a construção do novo.  Revelar essas delícias consagradas
é a maneira que encontramos para expressar nossa grande paixão por este país. Mas a enorme diversidade de ingredientes
e de fazeres nos instiga também a novos experimentos.

Na sala, nos preocupamos em oferecer o que de melhor se tem da mais brasileira das bebidas, a cachaça; mas também uma carta de vinhos independente, sempre em renovação, um bom café, entre outras bebidas.

Nossa decoração não é temática, também não é impessoal. Mas quem faz a diferença mesmo são as pessoas que recebem,
de vários sotaques, mas com a mesma simpatia,  há uns bons anos trabalhando no mesmo ofício e na mesma casa,
eles lhe conduzirão a uma ambiência genuinamente brasileira. Sinta-se afetuosamente em casa.

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