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Articles and Awards

Tordesilhas has received many awards from the gastronomy press and from other publications in Brazil. In this section
we bring some of the awards and some articles about the restaurant.

Magazine Menu – July 2014

Magazine Menu - July 2014

"Todas essas culturas são pequenas e vivem em um mundo muito restrito.
São verdadeiras pérolas esparramadas pelo mundo".

Mara Salles

Newspaper Folha de S. Paulo Award – June 2014

"Contou certa vez Mara Salles que, há tempos, quando recebeu seu primeiro pirarucu, não sabia prepará-lo. E mais, o cheiro intenso do peixe seco a fez pensar que o produto já não estava bom.
Mas estava, era preciso saber lidar com ele."

Blog Gastrolândia – January 2012

Tordesilhas: Toda a excelência da comida brasileira. Veja aqui a matéria completa.

"A cozinha de Mara é primorosa.
Nada é exagerado, tudo exala frescor. Desde os petiscos mais simples como
a sensacional porção de pastel de carne e de queijo coalho (um dos melhores pastéis que já comi;
$ 20 a porção ou R$ 13 a meia) até a suculência da excelente Ripa de costelinha de porco com risoto mulato, puxado no caldo da feijoada, e couve (R$ 52), a comida do Tordesilhas é plena, verdadeira."

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